Rotselleri "Talar"

* Jordbruksteknik för odling av rotselleri.
Selleri upptar en av de första platserna bland grönsaker när det gäller näringsinnehåll och är en av de mest värdefulla grödorna med kryddig smak.
Att äta selleri hjälper till att ta bort salter och förbättrar kroppens ton. Rotselleri föds upp för sina rotfrukter, som kännetecknas av hög aromaticitet och hög sockerhalt, och innehåller mineralsalter och eteriska oljor. De används som smaksättare i soppor och sallader, samt i konserver.
Rotselleri är mycket krävande för markens bördighet och växer bra i rika humusjordar och låga torvmossar, men tål inte sura och sumpiga jordar.
För att få normala rotgrödor odlas selleri som plantor, eftersom dess frön är mycket små, gror långsamt och plantor visas först den 14-20:e dagen efter sådd.
När det första riktiga bladet dyker upp dyker plantorna ner i jorden i ett växthus eller i krukor med en näringsblandning. Vid odling av plantor måste temperaturen hållas inom +12+20°C.
Selleri plantor i en ålder av 60-80 dagar planteras i öppen mark, planteringsperioden är slutet av maj - början av juni. Den ska ha 5-6 blad, ett välutvecklat rotsystem, och vara hukande och inte långsträckt. Vid plantering är avståndet mellan plantorna i rad 20 cm, mellan raderna - 45 cm.
En mycket viktig punkt: planteringsdjup; under inga omständigheter bör du fylla växtens övre knoppar. Om djupet är större kommer växten att producera en liten rotfrukt.
Ytterligare skötsel består av regelbunden vattning, gödsling och ogräsrensning. För utfodring används komplex mineralgödsel NPK, berikad med mikroelement, vilket ger den nödvändiga näringen under hela växtsäsongen.
Selleri skördas i slutet av september, i oktober, innan frosten börjar. Plats för förvaring i lådor med torv eller sand.